I deliziosi pomodori secchi, tagliati a metà e fatti essiccare al sole, sono lavorati in modo artigianale, seguendo l’antica ricetta della tradizione. Lavati con cura e bolliti in acqua ed aceto, vengono privati di ogni imperfezione ed invasettati esclusivamente con olio extravergine di oliva e spezie, senza aggiunta di alcun conservante. Ogni singolo vaso è infine pastorizzato.
Ingredienti | Pomodori secchi (60%), olio e.v.o. (40%), aceto, capperi, origano, sale. |
---|---|
Periodo di produzione | Da febbraio ad ottobre |
Scadenza | 18 mesi dalla data di produzione |
Formato | 1500g, 240g |
Confezione | 12 vasetti, 6 vasetti |