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Carciofini in Olio Extra Vergine

I prelibati carciofini pugliesi, entro le 24 ore successive alla raccolta, sono lavorati in modo artigianale, seguendo l’antica ricetta della tradizione. Subito puliti, vengono lavati, selezionati con cura e bolliti in acqua, aceto ed un pizzico di sale. Quindi invasettati esclusivamente con olio extravergine di oliva ed aglio, senza aggiunta di alcun conservante. Ogni singolo vaso è infine pastorizzato.

 
Ingredienti

Carciofini (67%), olio e.v.o. (33%), aceto, sale.

Periodo di produzione

Da marzo a maggio

Scadenza

18 mesi dalla data di produzione

Formato

1500g, 240g, 2900g

Confezione

12 vasetti, 4 vasetti, 6 vasetti

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