Passata di pomodoro 400 g
Abbiamo imparato a fare la passata dai nostri nonni, e ci piace continuare a farla come ci hanno insegnato. I succosi pomodori della Murgia barese, entro le 24 ore successive alla raccolta, sono lavorati in modo artigianale seguendo l’antica ricetta della tradizione. Selezionati con cura, vengono lavati minuziosamente, cotti e spremuti. La passata così ottenuta viene salata e imbottigliata senza l’aggiunta di alcun conservante, addensante e/o colorante. Ogni singola bottiglia è infine pastorizzata.
| Ingredienti | Pomodori freschi – varietà unica Fiaschetto (99,5%), sale (0,5%) |
|---|---|
| Periodo di produzione | Da giugno a settembre |
| Scadenza | 18 mesi dalla data di produzione |
| Formato | Bottiglia in vetro: peso 520 g – peso netto 400 g |
| Confezione | 12 bottiglie |
