Lampascioni in Olio Extra Vergine
I rinomati “lampascioni” (muscari), a pochi giorni dalla raccolta, sono lavorati in modo artigianale, seguendo l’antica ricetta della tradizione. Selezionati con cura, vengono sbucciati, lavati e bolliti in acqua, aceto ed un pizzico di sale. Quindi invasettati esclusivamente con olio extravergine di oliva e aglio, senza aggiunta di alcun conservante. Ogni singolo vaso è infine pastorizzato.
| Ingredienti | Lampascioni (67%), olio e.v.o. (33%), aceto, sale. |
|---|---|
| Periodo di produzione | Da febbraio ad aprile |
| Scadenza | 18 mesi dalla data di produzione |
| Formato | 1500g, 230g |
| Confezione | 12 vasetti, 4 vasetti, 6 vasetti |
